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Pomodoro Cuor di Bue

Il pomodoro cuore di bue è ricco di glucosio e fruttosio, responsabili del suo sapore dolce, ma anche acido citrico e malico.

Origine
Italia
Categoria
I
COD: PomodoroCuore Categoria:

Descrizione

Il cuore di bue è ricco di vitamina A, C, B1, B2, PP, E, K, potassio, fosforo, calcio, zolfo e cloro. Grazie alle sue caratteristiche ilcuore di bue è un alimento dissetante, alcalinizzante, astringente e diuretico. Inoltre svolge un’azione antiossidante in grado di rallentare la proliferazione delle cellule tumorali grazie alla presenza di licopene al suo interno.