Descrizione
Le lenticchie sono ricche di flavonoidi e niacina, sostanze che possiedono proprietà antiossidanti. Inoltre contengono fibre e sono povere di grassi, quindi aiutano a prevenire e a curare la aterioscleriosi e a combattere la stitichezza. Grazie al contenuto di tiamina aiutano la concentrazione e la memoria.
