Fagioli

Descrizione

I Fagioli sono ricchi di lecitina, sostanza che aumenta l’emulsione dei lipidi e quindi ne impedisce il deposito nel sangue. Se si soffre di colesterolo è consigliato consumare i fagioli bolliti poiché diminuiscono il livello di colesterolo, dei trigliceridi e del glucosio nel sangue.