Descrizione
La cicoria è un alimento importante per chi soffre di diabete o colesterolo perché aiuta a regolare le quantità di glucosio e colesterolo nel sangue. La cicoria è ricca di inulina, colina, tannino, amido, sali minerali e vitamine, sostanze che danno proprietà astringenti, toniche, disinfettanti e disintossicanti.
