Descrizione
Il cavolo viola ha la capacità di prevenire e dare sollievo alle patologie infiammatorie come artrite, problemi cardiaci e autoimmuni. Grazie al contenuto di fibre ha proprietà digestive, infatti aiuta a ripristinare la flora batterica intestinale e a regolare il transito delle feci. Il cavolo viola è anche utile come parte di una dieta dimagrante grazie all’elevata presenza di fibre e alla povertà di grassi. Infine, oltre all’effetto antiossidante e anti cancerogeno, il cavolo viola offre un importante azione per regolarizzare la presenza del colesterolo nel sangue.